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单选题下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出

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解决时间 2021-04-14 22:50
单选题 下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解B.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的C.重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生颜色反应
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A解析蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,发生盐析,该过程可逆,再加入水还能重新溶解,而不影响蛋白质的性质,A项不正确,故
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