怎么处理猪皮上的毛,猪头有什么土办法把毛弄干净？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-08-25 04:19
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-08-24 03:29
怎么处理猪皮上的毛,猪头有什么土办法把毛弄干净？
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-08-24 03:56
在家庭内处理肉皮上的残毛确实比较棘手，量少可以拔出，量多就比较麻烦了。一般到我们手里的生肉皮，已经杀猪师傅用响边水（80度左右）处理过，肉皮已经死性，不能再用水处理的方法来解决；在饮食单位一般采用松香加热拔出，一些不法商贩也采用沥青来拔出，但沥青有毒，不利于健康，还是不采纳的好；我采取一次多量购入，集中加工的方法，对肉皮分档处理，比如冷冻卤制酱制及经干处理后油发，一次处理多项使用，能较好的利用松香。wenda.haosou.com/q/1361688428060205
1.用铁棍放在煤炉里烧红，然后烫猪头，或者用煤气燎
2.用高度白酒放盘子里点燃烤iask.sina.com.cn/b/10999014.html
1.用铁棍放在煤炉里烧红，然后烫猪头，或者用煤气燎
2.用高度白酒放盘子里点燃烤iask.sina.com.cn/b/10999014.html
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