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明胶在制作饲料的时候用什么稀释

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解决时间 2021-03-26 14:47
明胶在制作饲料的时候用什么稀释
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根据明矾的组成和构成来说,明胶(Gelatin),没有固定的结构和相对分子量,由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。
明矾在制作的过程中主要运用的是明矾的凝胶性、起泡性、持水性、乳化性这些特点。
所以基于以上的组成成分和制作特性等相关内容。
在制作艾乐丰饲料的过程中,明胶主要经过加热处理,达到55~65℃会融化,而制作艾乐丰饲料上主要是为了利用它作为配料增加饲料的凝固性和稠性。
1)食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;
2)医用明胶----医药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊;
3)工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。
基于以上的根据,明胶一般稀释主要通过热水。
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