经济学中水平优化和边际优化的区别

经济学中水平优化和边际优化的区别

如果你是这个饭店的管理者的话，你的问题要首先看定位，快餐和普通饭店的经营方式是有较大对立的。所以你要首先定位。我认为你现在的店是做中餐，但是想翻台率高。这是不现实的。高翻台率必须所有操作都标准化，但是中餐讲究的是人性化，而不是机械。预订率不是简单公式就能解决的，经济学里说“边际效益=边际成本”，也就是最大收益。但！这是在理想情况下的假设，不是现实。就如大部分人说的，需要实践总结。通过计算是可以得出结果，但是当你统计出来，估计你的店已经转行了。觉得大家给你的回答，对你的帮助都不大。问题不是大家没有认真回答，而是你问的不是你困扰的关键。订座率对你来说是个小问题。

边际效用递减与边际替代率递减本是两个全然不同的概念。 “边际效用递减推出边际替代率递减”或“边际效用递减隐含边际替代率递减”，事实上，这种观点是曲解了这两个概念。 边际效用递减是指消费者在其他商品消费数量不变的情况下，持续增加消费某种商品，带来的效用增加额是递减的。而边际替代率是指在消费者放弃了一定数量某种商品，但又要维持效用不变，所以必须要增加另一种商品的消费的情况下，后者增加量与前者减少量的比率。而且，这个替代率是递减的，即边际替代率递减，反映在两种商品的图形上就是无差异曲线的斜率递减（绝对意义上）。 很明显，两个概念有很大区别。边际效用递减规律中改变的只是一种商品的消费数量，因而效用是改变的；而边际替代率递减规律中改变的是两种商品，但保持了效用的不变。