羚羊角丝如何食用???

羚羊角丝如何食用???

羚羊角羚角如玉有轮嵴，透见红斑与血丝， 角塞合槽通天眼，高热抽搐最宜使。 [来源] 为牛科动物赛加羚羊Saiga tatarica L雄兽的角。 [产地] 我国新疆北部有产。原苏联产量大。 [采收] 全年均可猎捕，但以8--10月者为好，因此时角的外皮已经脱落；冬季因受霜雪侵袭，角质变粗糖，有裂隙，品质较次。猎获后锯下其角，洗净角上杂质，晾干。 [药材形性] 呈长圆锥形，略弯曲，长15-40cm，基部直径2—4cm。全部光润如玉，白色或黄白色，基部稍青灰色，除尖端部分外，下部有10--20个隆起的环脊，间距约2cm，以手握之正合把，舒适自然。嫩枝透视有血丝或顶端呈紫黑色斑纹，无裂纹；老枝则有细纵裂纹或顶端无血丝。角基部圆柱形，内有骨塞，约占全长的1／2—1/3。骨塞圆形，表面有凸出的顺纹与角内面合槽，颇坚固，与角接合处呈不规则锯齿状。对光透视角内无骨塞部分的中心有一条扁三角形的细孔道直通角尖，称“通天眼”(为羚角的主要鉴别特征)。质坚体重，气无，味淡。 以质嫩、色白光润如玉、有血丝、无裂纹者为佳：质老、色黄白、顶端无血丝 或黑丝、表面裂纹多者质次。 [炮制] 羚羊角尖 将羚羊角锯下10cm左右长的角尖，即是。备磨粉或水磨吞服。 羚羊角片 取羚羊角下段或全角劈开，除去骨塞，镑成纵向薄片。备煎服。饮片外形呈弯曲丝状，白色，半透明，质坚韧不易拉断，手揉之吱吱作响，放松手则复松散成原状。 羚角钩藤汤 -------------------------------------------------------------------------------- [出处]《通俗伤寒论》 [组成]：羚角片一钱半，先煎(4.5g)，双钩藤三钱，后入(9g)，霜桑叶二钱(6g)，滁菊花三钱(9g)，鲜生地五钱(15g)，生白芍三钱(9g)，川贝母四钱，去心(12g)，淡竹茹鲜刮，与羚羊角先煎代水，五钱(15g)，茯神木三钱(9g)，生甘草八分(3g)。 [用法]：水煎服。 [功用]：凉肝熄风 ...... 羚羊角粉 将羚羊角除去骨塞，锉碎，研成细粉。备吞服。现代多用机器操作磨粉。 [成分] 含角蛋白，磷酸钙及不溶性无机盐等。 [性味、归经] 咸寒，入肝、心经。 [功用] 平肝熄风，清肝明白，清热解毒。用于热病神昏痉厥，谵语躁狂，惊痫抽搐，头痛眩晕，目赤肿痛等症。 [处方名]羚羊角 羚羊角片 羚羊角粉 [用法、用量]磨汁或锉末服，每次0．3—1克；或以片另煎汁冲服，用1-3克。 [保贮]放箱内，置干燥处。属贵重药品，应专人、专箱妥善保管。