刀豆的腌制方法有哪些
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解决时间 2021-03-17 06:24
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-03-16 18:24
刀豆的腌制方法有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-16 18:38
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
刀豆盐白酒白糖醋自制剁辣椒生抽
－ 步骤 －
1.刀豆洗干净.切花刀
2.切好的刀豆放太阳下晒上半天
3.加入自制剁辣椒，白酒，白糖，盐，搅拌均匀，切记所有容器一定不能有生水

4.我做了两种口味，这个是加的白糖，盐，剁辣椒，生抽，醋，白酒，

5.装瓶，每天摇晃一下，让其均匀入味

6.今天开瓶尝了一下，味道真的不错，老公很喜欢，放醋的那瓶有点酸，不放醋的味道更美味哦……
－ 小贴士 －
切记腌菜一定不能沾生水
－ 准备食材 －
刀豆盐白酒白糖醋自制剁辣椒生抽
－ 步骤 －
1.刀豆洗干净.切花刀
2.切好的刀豆放太阳下晒上半天
3.加入自制剁辣椒，白酒，白糖，盐，搅拌均匀，切记所有容器一定不能有生水

4.我做了两种口味，这个是加的白糖，盐，剁辣椒，生抽，醋，白酒，

5.装瓶，每天摇晃一下，让其均匀入味

6.今天开瓶尝了一下，味道真的不错，老公很喜欢，放醋的那瓶有点酸，不放醋的味道更美味哦……
－ 小贴士 －
切记腌菜一定不能沾生水
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-03-16 18:52
一定要烧熟再腌制，腌制很简单。基本上用到的作料有蒜、葱、姜、辣椒、白醋等
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