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从槐米中提取芦丁为什么要加入石灰乳和蹦沙

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解决时间 2021-03-29 21:45
从槐米中提取芦丁为什么要加入石灰乳和蹦沙
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芦丁分子中有4个酚羟基,有较弱的酸性。芦丁在水中溶解度很小,如果pH过大,芦丁易形成盐而增大溶解度,晶体析出少或难析出。pH过大,会使芦丁中酸性杂质过多。7205
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