雪莲果的产地?它是性温、性凉还是中性

雪莲果的产地?它是性温、性凉还是中性

天山“雪莲果”俗称“地下水果”，原产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根茎食品，是稀有绿色保健食品。2000年，平和县老农业科技工作者周庆草的儿子周芦生从台湾买了少许“雪莲果”准备孝敬父母，让父母尝个新。周庆草吃了以后，认为“雪莲果”外形似番薯，果肉风味却像水梨，皮薄汁多，果肉晶莹剔透，香甜脆爽。同时，周庆草还了解到，“雪莲果”是高山水果，喜亚热带气候，无霜冻，湿度大，常年生长在云雾缭绕的湿凉高山上。

是寒性的

雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。 国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。 　　雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①促进消化，调理胃肠道；②使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 　　负作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状.