秘制酱牛肉，秘制酱牛肉的做法，秘制酱牛肉怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 04:16
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-13 12:13
秘制酱牛肉，秘制酱牛肉的做法，秘制酱牛肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-10-13 12:49
秘制酱牛肉 主料牛肉1000g 调料食盐适量 酱油适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 茴香适量 草果适量 柿子椒适量 秘制酱牛肉的做法 1.牛肉洗净后清水里浸泡2个小时 2.准备好配料 3.牛肉冷水下锅 4.水开后撇去浮沫 5.焯好的牛肉用温水冲洗干净 6.另起一锅，放入足量的水，将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 7.烧开后放入牛肉 8.开锅后烹入料酒 9.煮2-3个小时 10.做好的牛肉晾凉切片 11.将做牛肉的汤放在保鲜盒内冷冻，下次再做的时候做老汤 希望我的回答对你有帮助
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