苏东坡喜欢喝什么茶？

苏东坡喜欢喝什么茶？

龙井茶.苏东坡对茶道非常之讲究，其中也有许多与茶的故事！ 北宋元四年（1089年），文学家、嘉进士苏轼，第二次来杭州任太守，常去龙井寿圣院拜访辨才。元七年（1092年），朝廷召苏轼回京（即汴京，今河南开封）为礼部尚书兼端明殿、翰林侍读两学士。在离开杭州前，苏轼再一次去龙井寿圣院拜访辨才。因二人情谊深厚，在煮茗论道间，话缘投机千句少，不觉天色已晚，于是苏氏夜宿寿圣院，次日才与辨才依依相别。辨才也因情忘了自己所订送客不过溪的规定，送客过了归隐桥，步下风篁岭，才依依惜别。事后，二人还以诗相和。苏东坡诗唱道： 日月转双毂，古今同一丘。 唯此鹤骨老，凛然不知秋。 去住两无碍，人天争挽留。 去如龙出山，雷雨卷潭湫。 来如珠还浦，鱼鳖争骈头。 此生暂寄寓，常恐名实浮。 我比陶令愧，师为远公优。 送我还过溪，溪水当逆流。 聊使此山人，永记二老游。 大千在掌握，宁有别离忧。 日后，辨才也和诗一首给苏东坡，诗云： 政暇去旌旗，策杖访林邱。 人惟尚求旧，况悲蒲柳秋。 云谷一临照，声光千载留。 轩眉狮子峰，洗眼苍龙湫。 路穿乱石脚，亭蔽重岗头。 湖山一目尽，万象掌中游。 煮茗款道论，奠爵致龙优。 过溪虽犯戒，兹意亦风流。 自惟日老病，当期安养游。 愿公归庙堂，用慰天下忧。 诗中充分表达了二位至友“煮茗款道论”、“永记二老游”的难舍难分的情结。后来，辨才还在老龙井旁建亭，以示纪念。后人称它为“过溪亭”，也称“二老亭”；并把辨才送苏东坡过溪经过的归隐桥，称之为“二老桥”。 后人为辨才建塔造祠，传为佳话 北宋元八年（1093年），辨才圆寂于龙井寿圣院，弟子为他在寿圣院旁的山坡上，建立辨才墓塔，以便后人参谒。北宋散文家、官拜尚书右丞相的苏东坡之弟苏辙，亲自作墓志铭。时任扬州太守的苏东坡，亲写奠文。云：“孔老异门，儒释分宫，又于其间，禅律相攻。我见大海，南北西东，江海虽殊，其至则同。虽大法师，自戒定通，律无持破，垢净皆空。讲无辩讷，事理皆融，如不动山，如常撞钟，如一月水，如万窍风。八十一年，生虽有终，遇物而应，施则无穷。” 由于辨才与赵、苏东坡在寿圣院内，有过以茶会友的感人故事，一直被后人传为佳话。为此，南宋时，还在寿圣院增设了“三贤祠”，供奉辨才、赵和苏东坡三人塑像，让人们瞻仰。 隽永茶诗 脍炙人口 苏东坡深研佛理，亦精通茶道，写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道，更深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，其中《试院煎茶》诗： 「蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转繞瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。」 诗中谈论煎茶要注意火候的问题，其描述茶、茶汤、茶具及茶效，一气呵成，引人入胜。另《水调歌头》： 「已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。」 此阙词记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉，描述地极为生动传神。而《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》： 「仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。」 此诗虽称戏作，实乃倾注了东坡对茶茗的特殊情怀，特别是末句「从来佳茗似佳......余下全文>>