请问：做锅塌豆腐前要先把豆腐用水焯一下吗？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-19 20:02
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-10-19 12:27
请问：做锅塌豆腐前要先把豆腐用水焯一下吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-10-19 13:38
当然要用水焯，一是能去豆腥味，二是能让豆腐变得结实点，不易散。
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