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厨房中一般什么东西最容易引起化学反应!

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解决时间 2021-03-02 21:55
厨房中一般什么东西最容易引起化学反应!
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煤气。
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天然气:(主要成分甲烷CH4) CH4+2O2==点燃==CO2+2H2O 碱面Na2CO3和醋CH3COOH: Na2CO3+2CH3COOH====2CH3COONa+H2O+CO2↑
厨房中一般什么东西最容易引起化学反应 陈醋,白醋中含有醋酸. 纯碱,碱粉,苏打,就是碳酸钠,可以跟醋反应: ch3cooh+na2co3ch3coona+h2o+co2↑ ② 这是醋过量的 另外,调味用的料酒,黄酒,高粱酒等.里面含有乙醇(酒精)可以跟醋酸反应: ch3ch2oh + hoocch3 -> ch3ch2oocch3 + h2o 生成的乙酸乙酯有一定得毒性,所以解酒喝醋是不正确的方法.
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