正宗温州薄饼皮的做法
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解决时间 2021-01-17 22:26
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-01-17 16:29
正宗温州薄饼皮的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-01-17 17:36
温州麦饼
主料
酱油适量
味精适量
姜粉适量
大蒜粉适量
葱适量
芝麻油适量
五花肉适量
温州麦饼的做法
1.
梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。
葱切好备用。
熟虾皮洗净，控干，备用。
五花肉切丁。
将所有材料混合放入调料拌匀。
2.
和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。
3.
取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。
4.
在中间放馅料。
5.
收口.像下面一样。
6.
再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。
7.
锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。
主料
酱油适量
味精适量
姜粉适量
大蒜粉适量
葱适量
芝麻油适量
五花肉适量
温州麦饼的做法
1.
梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。
葱切好备用。
熟虾皮洗净，控干，备用。
五花肉切丁。
将所有材料混合放入调料拌匀。
2.
和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。
3.
取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。
4.
在中间放馅料。
5.
收口.像下面一样。
6.
再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。
7.
锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。
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- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-01-17 19:12
接触知道的多了，肚子里的储备多了
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