菜品：三鲜汤是指哪三鲜？由哪些材料烹饪？

菜品：三鲜汤是指哪三鲜？由哪些材料烹饪？

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
三鲜汤的三鲜是指水发海参，水发鱿鱼，笋尖。

海鲜.肉鲜.蔬菜鲜.肉以鸡猪羊鸭.海鲜以虾鱼海参蟹.蔬各类蔬菜.辅料火腿增香鸡蛋香菇榨菜高汤肚片....调料.香油料洒…各地食材配制口味以当地为主

你好！ 海鲜.肉鲜.蔬菜鲜.肉以鸡猪羊鸭.海鲜以虾鱼海参蟹.蔬各类蔬菜.辅料火腿增香鸡蛋香菇榨菜高汤肚片....调料.香油料洒…各地食材配制口味以当地为主 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。