灌好了的香肠如果没用热水烫过会怎样
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-26 04:09
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-02-25 16:24
灌好了的香肠如果没用热水烫过会怎样
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-02-25 17:39
灌好了的香肠不能用热水烫过
灌好了的香肠里面有气需要用针放掉里面的空气，然后风干两天就可以熏制或者直接控干
灌好了的香肠里面有气需要用针放掉里面的空气，然后风干两天就可以熏制或者直接控干
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-02-25 20:08
刚装好的香肠要用热水烫的原因：
1、防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面，有碍食品安全。
2、用热水洗去表面的油污，以防外表起霉斑，也是有助于食品卫生与安全。
希望这个回答对你有帮助
1、防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面，有碍食品安全。
2、用热水洗去表面的油污，以防外表起霉斑，也是有助于食品卫生与安全。
希望这个回答对你有帮助
- 2楼网友：执傲
- 2021-02-25 18:36
首先香肠灌好了
不用热水烫的，
要放通风处 ，
出太阳后 。
也只要放在阳光要照到的地方晾晒 ，
别完全放出去曝晒。
放冰箱后，
香肠的水份散发速度下降，
反而做出来不好
不用热水烫的，
要放通风处 ，
出太阳后 。
也只要放在阳光要照到的地方晾晒 ，
别完全放出去曝晒。
放冰箱后，
香肠的水份散发速度下降，
反而做出来不好
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