槐花大肠煲汤要多久

槐花大肠煲汤要多久

槐花大肠煲汤要多久

　　槐花猪肠汤编辑
　　槐花猪肠汤是一道广东省的汉族传统名肴，属于粤菜系。猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳
　　基本信息
　　菜谱名称 槐花猪肠汤
　　所属菜系粤菜
　　所属类型 汤
　　基本材料 猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。
　　做法
　　（1）猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。
　　（2）把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳。