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怎么炒圆茄子才好吃又简单

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解决时间 2021-01-04 06:38
怎么炒圆茄子才好吃又简单
最佳答案
圆茄子炒辣椒番茄才好吃又简单
做法
食材明细
圆茄子适量辣椒适量
番茄适量
葱适量
干辣椒适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
茄子洗净,切条【我把茄子皮刮掉了,今天早上买的时候好好的,从早市回来,到家茄子皮就成黄色的了,温度太低,冻坏了】
2
西红柿
3
切小块
4
线辣椒切开,线辣椒比较辣,放几根就行了
5
锅烧热放油,下花椒干辣椒和葱炒香
6
炒香后加番茄
7
加茄条和盐翻炒均匀
8
下辣椒
9
加酱油翻炒均匀,加50毫升水焖至茄子绵软至熟
10
加鸡精,翻炒均匀,装盘
11
拍照,开吃
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