地锅烩的做法，地锅烩怎么做好吃，地锅烩的家常
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-17 03:35
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-11-16 03:18
地锅烩的做法，地锅烩怎么做好吃，地锅烩的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-11-16 04:02
食材
- 主料
鸡肉
500g
鸭肉
500g
辅料
猪大肠
250g
鸭爪
250g
白面团
400g
玉米面团
400g
油
适量
盐
适量
酱油
2汤匙
生姜
适量
蒜瓣
5瓣
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
1.准备食材。
2.往锅中加适量的食用油，将配料放入锅中，煸一煸。煸好后，加入主料，继续煸炒。
3.盖上锅盖，静等20分钟左右。过程中要不断地添柴火，不要让火熄灭，并在水干的时候，往锅中添水。
4.提前和好面团，并切成饼状。
5.带上防烫手套，将饼状的面团贴在锅上，在贴的同时，往旁边按按，防止锅饼滑下。
6.贴好后，盖上锅盖，再等5分钟左右，就能开吃了。
7.再加入一些香菜做点缀，就更好了！
8.还可以加入生菜，金针菇...
9.不错吧！
10.吃完后，再来一盘冰镇西瓜！！真是人间享受啊！
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