肉丝蘑菇面条怎么做如何做好吃

肉丝蘑菇面条怎么做如何做好吃

用料

主料

面条（生）200g

调料

酱油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
猪肉
100g
香菇
200g
调和油
适量
鸡蛋（煮）
一个

香菇肉丝面的做法

1.肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制。

2.香菇洗净，切条。

3.姜切丝，葱切片。

4.锅内放适量油，放入姜丝，肉丝。

5.加一勺豆瓣酱，放入葱花，炒香，将肉盛出。

6.锅内放适量油，放入香菇，翻炒。

7.放适量蚝油，放入炒好的肉丝，沥适量清水，翻炒均匀即可。

8.将面条煮熟，盛入碗中，放上香菇肉丝，放上一个鸡蛋，开吃。