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求卤青蛙的详细做法。

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解决时间 2021-02-09 02:16
求卤青蛙的详细做法。
最佳答案
野生青蛙一定不要去吃,但人工养殖的青蛙是可以食用的,卤青蛙的制作过程如下:
  一、将养殖青蛙一只只洗净、晾干备用。
  二、制作卤汁,取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚。
  四、炒糖色、去腥。
  五、再把养殖青蛙放入卤汁,小火卤制。
  六、两个小时即可出锅。
  声明:青蛙是国家禁止捕杀的保护动物,但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴,导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕蛙必然会破坏生态平衡,导致害虫泛滥。人们为保证农作物的产量,势必大量使用各种农药,青蛙吃了一些侥幸未死的害虫后,农药便在蛙体内蓄积下来。人吃了过量蛙肉后,容易引起食物中毒。这样会给人类健康带来危害。
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2颗盐/2个半味精/3个胡椒。可以了。哈哈
为什么要吃青蛙?没别的吃了?青蛙是人类的好朋友,连3岁小孩都知道,你还好意思上来问,丢人
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