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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加热,使淀粉水解,为测定其水解程度,需要加入的试剂是(1)NaOH溶液 (2)银氨溶液 (3

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-04 01:23
向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加热,使淀粉水解,为测定其水解程度,需要加入的试剂是(1)NaOH溶液 (2)银氨溶液 (3)新制的Cu(OH)2悬浊液 (4)碘水A.(4)B.(2)(4)C.(1)(3)(4)D.(3)(4)
最佳答案
C解析淀粉在一定条件下水解程度可能有三种情况:(1)水解完全,产物为葡萄糖(2)部分水解,产物除葡萄糖外,还有未水解的淀粉 (3)没有水解要测定淀粉的水解程度,先必须用NaOH中和掉水解反应中的催化剂稀H2SO4,再选用适当的试剂去分析水解产物的成分,即可得出正确结论。
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