自制洋姑娘酒的方法

自制洋姑娘酒的方法

1. 材料：洋姑娘250克，冰糖20克，白糖25克。2. 洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。3. 用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。4. 切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。5. 上层也码放均匀撒上白糖。6. 密封容器后放入冰箱腌制2-3天。7. 腌制3天后的浆果半透明状态。8. 腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。9. 煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。10. 煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。11. 糖渍洋姑娘色泽艳丽口感冰爽润滑。