蓝莓曲奇的做法是什么?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-20 10:31
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-10-19 13:09
蓝莓曲奇的做法是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:山河有幸埋战骨
- 2021-10-19 14:34
用蓝莓果浆做的 ~材料是黄油大概买50~60克的那种~买两包有的时候或许要更多~(偶比较喜欢用光明牌的黄油~)很细绵白糖30~50克左右吧~(另外偶不喜欢吃太甜的东西~所以糖放的很少~如果你喜欢吃的很甜的话~可以多放一些) 鸡蛋1个~(如果是鲜蓝莓话~需要两个~)牛奶小半杯~(如果不喜欢可以不放~) 饺子粉+玉米淀粉~你自己做多少就放多少~不管千万要记住饺子粉的份量是玉米淀粉量的3倍~ 要是如果你那里买的到低筋面粉就不要那么麻烦了~蓝莓果浆2大勺~ 如果是鲜蓝莓话5~10粒就够了~然后捣碎~(依你自己的喜欢来加~最好不要超过10粒~ 劝你做鲜蓝莓糖多放一点)工具~锡纸和一个无水~无油的盘字~唧嘴和唧袋一个哦~做法~化黄油最好的方法是放暖气上软化~要不然就常温下融化吧~还有个更麻烦的就是搓黄油了(因为很麻烦所以就不说了)然后加糖搅打成乳白色时候~在加1个鸡蛋混合搅匀哦~ 在加入面粉轻轻搅匀 ~(搅的时候不要太用力啊~)要和牛奶加入一半蓝莓果浆~搅匀哦~ 搅的一定要匀要不然会不好吃的~ 要是鲜的蓝莓放一半就可以了~然后将面团包在保鲜膜里~一定要包好哦~搓成两条长条~然后直接放冰箱里冷冻起来直到冻梆梆硬的~ 烤的时候要将烤箱预热哦~(偶们家的是烤箱~如果你家是带烤箱功能的微波炉~是没有没法调温度的要提前5分钟预热就可以了~=口 ) 同时取出冻的很硬面棍~~切成大概5毫米左右的圆片~ 排在铺了锡纸的烤盘中即可以了哦~如果是鲜蓝莓~请刷上用一只蛋打好蛋液~再撒上另一半鲜蓝莓哦~ 放入烤箱~大概10分钟~15分钟就可以取出了~等快凉了以后~把蓝莓果浆装到唧袋里~然后用唧嘴摘拘好的曲奇上画上你喜欢的图案就可以了~~~最还把刚涂好的蓝莓果浆风干一下
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯