咸猪手咋做好吃 切片
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 05:55
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-10-14 10:09
咸猪手咋做好吃 切片
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-10-14 11:16
菜名：切片咸猪手主料：咸猪手1只。配料：八角2粒，花椒，糖各1茶匙，姜1片，葱2条，盐1汤匙，水8杯。蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切碎），水、醋各1汤匙。做法：1、猪手洗净，放入滚水中煮10分钟，取起用清水浸半小时。2、煮滚调味料，放入猪手煲滚，再煲1小时至猪手熟透，取起浸于冻开水中1小时，盛碟上冷冻。3、猪手起肉去骨，切薄片上碟，可蘸汁进食。
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