超好吃麦饼的做法步骤图,超好吃麦饼怎么做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-18 00:30
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-11-17 09:33
超好吃麦饼的做法步骤图,超好吃麦饼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:荒野風
- 2021-11-17 11:02
烹制麦饼要掌握火候,一般在大铁镬里完成这道工序。把做成的麦饼贴在锅上,等麦饼的皮有点焦黄,翻个面,再烙,另一边也焦黄了。就把麦饼拿出来,在铁镬里放一个麦饼阁(土制,弧型的道具),再把麦饼放在四周,把铁镬盖盖上,连续翻三次,麦饼就熟。每次烧三次柴草,烧了柴火,就把麦饼翻个,三遍完了,麦饼就熟了(注:用柴火烘烤的麦饼最正点)。刚掀开铁镬盖,一股香味扑鼻而来,我们没有吃时,口水都流下来。烧火也是很有学问的,一般在锅灶洞两边烧,不然麦饼是很容易烧焦的。
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