脂肪肝是怎样行成的，临床症状有哪些，饮食的注意事项有哪些

脂肪肝是怎样行成的，临床症状有哪些，饮食的注意事项有哪些

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脂肪肝根据病情的不同，分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。轻度脂肪肝是近年来常见的一种肝脏疾病，对人体的危害是很大的，如果治疗不及时或治疗不当，就会发展为肝硬化，后果很严重。轻度脂肪肝是脂肪肝的发展初期，也是治疗脂肪肝的最好时期，所以一旦发现，要及时进行治疗，关于轻度脂肪肝的主要症状表现如下：一、疲惫无力、食欲不振、肝部胀痛憋闷这是脂肪肝患者的常见症状，患者如果出现疲惫无力、厌食恶心、食欲不振、肝部胀痛等，除去急性胃炎、感冒以及其他肝病，均有可能患有脂肪肝。二、恶心呕吐恶心与呕吐是轻度脂肪肝临床的常见症状。恶心常为呕吐的前期反映，但也可单独出现，主要表现为上腹部的非常不适感，常伴有头晕、血压低、脉搏跳动迟缓等症状。呕吐是指胃失和降，气逆于上，将胃中之物或部分小肠中之物，通过食道回流到口腔吐出的一种病症。恶心、呕吐或欲呕是肝胆胃系统疾病经常有的症状，如急性肝炎、慢性肝炎(乙型、甲型等)、肝硬化、急慢性胃炎等。轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，就会出现恶心呕吐、厌食、上腹胀等肝系症状。三、肝脏肿大脂肪肝最常见的表现是肝脏肿大。如果肝包膜受伸胀、肝韧带被牵引、脂肪囊肿破裂或发炎，就会使得肝部疼痛，伴反跳痛，发热，白细胞增多。脂肪肝患者的肝肿大：约90%患者的肝脏可扪及，30%轻度肝肿大，如果肝脏贮脂到达肝重的40%，就会出现明显的肝大，但无疼痛感。肝脏虽然肿大，但形态仍然保持正常。如果在检查肝脏时，发现质地正常，或比较柔软，而且外表光滑无触痛，有可能是脂肪肝。由于肝脏肿大多见于病毒性肝炎、肝脏肿瘤、肝硬化、肝结核等多种疾病，所以在诊断时要结合实际症状，通过B超、CT来检查确诊。四、蜘蛛痣蜘蛛痣是皮肤中央小动脉末端及许多细小血管向外扩张，所形成的血管痣，形状像蜘蛛，所以称为蜘蛛痣。蜘蛛痣的发生一般与肝脏对体内雌激素的灭活减弱有关。蜘蛛痣出现的部位大多在上腔静脉分布的部位，多见于面部、颈部及胸部，。其痣的大小不等，直径为针头大小到数厘米以上。蜘蛛痣常见于急慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。慢性肝病(包括脂肪肝)患者两手掌大小鱼际处，肤色发红，压之退色，称为肝掌，发生机理与蜘蛛痣相同。调查显示，270例肝活检确诊为脂肪肝的患者，8%的都有蜘蛛痣，蜘蛛痣在脂肪肝好转后便消失，3例由脂肪肝转成肝硬变，蜘蛛痣增多。五、内分泌失调肝脏为许多内分泌激素代谢灭活场所，轻度脂肪肝时，病人除出现蜘蛛痣外，还有可能会男性乳房发育、睾丸变小、早泄，女性月经过多、闭经、体重降低或增加等表现。患者体重改变机理是皮质醇类在肝脏灭活减少，造成血中皮质醇量增多，肝功能降低，糖、蛋白质、脂肪三大代谢出现障碍，突出表现为体重的减轻或出现肥胖。六、维生素缺乏症轻度脂肪肝是由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，病人常出现多种维生素缺乏症。临床表现为周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肝瘀斑、角化过度等。维生素缺乏常认为是由于脂肪肝病人的维生素摄入量不足，但也有人认为肝脏受损严重时，肝组织中的维生素含量降低，所以脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏是导致维生素缺乏症状的两个主要原因。七、黄 疸黄疸是由于体内胆红素增高，使得血液中胆红素浓度升高，而引起皮肤巩膜等黄染的现象。

黄疸在临床上按发生机理可分为溶血性、肝细胞性与阻塞性三型。轻度脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有疲惫无力、食欲不振等症状。有临床资料显示，脂肪肝患者仅少数会出现轻度黄疸，当肝内脂肪被清除后黄疸随即消失。

脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积， 脂肪肝患者在饮食上一定要注意，我叔叔也是得了脂肪肝，后来吃了我姐姐在美国给买得美国利福来益肝片，挺管用的，当初我记得好像是重度的了吧，大概服用了一个疗程后，体检就是中度的。我叔叔觉得这个护肝产品还挺神的。现在我叔叔直接在国内买了，好像国内有个代表处吧，有这个产品在卖你可以去查查

轻度脂肪肝近年在临床中比较多见，该病无明显临床症状，目前也没有很有效的治疗药物。如系轻度脂肪肝，不必特别在意。1.请您注意检查有无糖尿病、高血脂、肥胖超重，有无嗜酒、高脂饮食、常坐不动等疾病或不良生活习惯，如有应进行相应的治疗或纠正；2.可试用Vit E、Vit C、丹参等药物治疗；3.减肥、适量运动、戒酒；4.定期复查。 用药禁忌：1.酒(一定要戒,如吸烟也戒了)、海鲜、油腻、高脂肪、羊肉、狗肉、辣椒、茶叶，辛辣刺激性食物；含防腐剂和添加剂的所有食品，如方便面、罐头、饮料等，人工养殖的动物如鸡、各种水产、蟹、鳗等（含有饲料添加剂、抗生素等成分的，非绿色食品的）。患者应避劳累、寒冷，不用青霉素和磺胺类药物。2.牛奶、绿豆不能和中药同时服用，间隔30分钟后可以服用。 用药时可同时服用大红枣每次4个，1日3次，蒸熟吃为宜。 脂肪肝,十个人里有一个，轻度脂肪肝容易疲劳，腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、嗳气等。专家建议，脂肪肝应及早预防加强锻炼，拖延到中、重度脂肪肝时，可出现肝功能不正常和轻度肝硬化，再下去就是肝硬化了。 脂肪肝的饮食治疗 ： （1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。　　 （2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。　　 （3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。　　 （4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。　　 （5）限制食盐，每天以6克为宜。　　 （6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　 （7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。　　 脂肪肝的食物选择 （1）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。　　 （2）控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。　　 （3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。　　 （4）胆固醇含量高的食品也宜限制。　　 （5）适当选用含甲硫氨基酸高的食物。　　 脂肪肝一日食谱举例 　　 早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。　　 午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。　　 晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克），小米粥（小米50克），菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。　　 全日烹调用油15克。　　 全日热能6972千焦（1660千卡）左右。　　 脂肪肝食疗方 　　 （1）金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。　　 （2）鱼脑粉：鱼脑（或鱼子）适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。　　 （3）脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。　　 （4）玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。　　 （5）白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、