刚从海里摘的青海带可以吃吗

刚从海里摘的青海带可以吃吗

你好
可以吃的，直接用水清洗一下就可以吃的
海带能直接从海里捞上来吃的。只不过需要注意的是；海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水；其次把脏的物质去除干净就可以食用了！

二.海带的营养价值

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。它是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。