圆白菜与甘蓝有什么区别
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解决时间 2021-03-18 10:15
- 提问者网友:绫月
- 2021-03-17 12:48
圆白菜与甘蓝有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友:毛毛
- 2021-03-17 13:22
来自国外的那种“白菜”有下列几种叫法,都是完全一样的!
一、洋白菜
二、包菜
三、卷心菜
四、圆白菜
五、甘蓝
比如那种紫色的,可以称之为“紫甘蓝”、有些书上或地区则习惯称之为“紫包菜”等等! 卷心菜是指洋白菜,或结球甘蓝。
卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
一、洋白菜
二、包菜
三、卷心菜
四、圆白菜
五、甘蓝
比如那种紫色的,可以称之为“紫甘蓝”、有些书上或地区则习惯称之为“紫包菜”等等! 卷心菜是指洋白菜,或结球甘蓝。
卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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