培根怎样弄才没那么咸？

最简单的方法，直接将培根放入煎锅内煎，不用放油，因为培根本身就含有大量的油。同时再锅内煎鸡蛋，放几片西红柿片，烤几片面包（没有面包机也可直接食用面包片），再配一杯咖啡，就是一道典型的英式早餐了。

培根汤的做法：
主料：培根3－5片

辅料：西红柿1个，洋葱1个，白蘑菇3－5个
调料：黄油、盐、糖、味精（或蘑菇精、干贝素）、生粉
准备：
1. 西红柿用开水烫一下，去皮，打碎待用。
2. 洋葱切成1寸见方待用。
3. 白蘑菇切成跑片薄片待用。

4. 取少许生粉，加冷水搅拌。
制作过程：
1. 炒锅加热，放入黄油适量，加入培根煎至出油，取出切成小片待用。
2. 汤锅里加水3碗烧开，加入培根、西红柿泥、洋葱片、白蘑菇片再烧开，加入准备的生粉勾芡到合适的浓度，加入盐、糖、味精等调味即可。
特色：酸甜可口，营养丰富。由于放入了黄油，所以培根汤会有特别的香味。