五香瓜子表面有白色的盐霜，请问加什么可以清除或淹盖
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解决时间 2021-01-26 12:09
- 提问者网友：沦陷
- 2021-01-25 21:34
五香瓜子表面有白色的盐霜，请问加什么可以清除或淹盖
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-01-25 22:35
用料：西瓜子1公斤，食盐100克，花椒、大料、桂皮、茴香各2克。制法：①将瓜子挑去杂物、瘪子、翘板、放入石灰水中浸泡10个小时左右，以除掉瓜子表面的胶质，然后再用清水将瓜子洗干净。②将洗好的瓜子、食盐及4种调料（装在纱布袋里）一并放入锅内，加水用旺火煮3~4小时，待瓜子仁变黄即可捞出晾干或烤干。火不能太小，火小瓜子仁发面，味道不好。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-25 23:05
直接吃不就行了。
再看看别人怎么说的。
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