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泥鳅怎么煮才好吃呀?可以加鸡蛋不?

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解决时间 2021-01-26 23:28
泥鳅怎么煮才好吃呀?可以加鸡蛋不?
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泥鳅要在清水里养,每天换水,并在水里加几滴香油,让泥鳅吐尽肚子里的泥土。清晰干净口味由你自己决定,但必须做到:1、冷水下泥鳅,2、在泥鳅烧熟之前可以加任何作料,就是不可加盐,待离刺后才放盐,3、不要油爆,4、不可缺少葱、姜、蒜、酒、醋、糖、盐、辣椒、胡椒、花椒等。 在出锅的时候打2个鸡蛋会更加香
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泥鳅煲腊肉,那味道太好了
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