亚麻油和胡麻油的区别

亚麻油和胡麻油的区别

这是一种产品，不存在区别。
亚麻油就是胡麻油，也叫亚麻籽油。
目前生产方式主要有2种：1种是传统物理压榨，特点是将亚麻籽炒制后进行物理压榨，具有亚麻籽的清香；2是冷榨，这是最先进的生产方式，冷榨亚麻油（胡麻油）能最大限度地保留亚麻（胡麻）油中对人大脑有益的物质，因此被称为高山上的深海鱼油！

这两种油的原料都是亚麻籽，但二者加工工艺不同。 胡麻油是传统加工工艺，破坏了ω-3脂肪酸，而亚麻籽油是采用低温冷榨工艺，不破坏主要营养成分。