.糖霜山楂为什么不结晶
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-29 12:40
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-12-29 09:44
完全按照网上的用量 步骤 为什么不结晶？求解
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-12-29 11:08
您好，我看了一下百度上面的那个步骤，个人认为原因可能是因为浓度不够，换句话说是因为白糖的含量太少了，高温下糖的溶解度会很多，所以尽可能溶解更多的糖分，这样在冷的时候才能够析出白糖，还有一种可能是你加热的时间过久了，导致山楂出水分了。
希望对你有用，望采纳~
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全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-12-29 12:21
先把山楂洗净，放干，起锅，开大火当锅温度接近一百度滴时候..放适当水(一小勺子)白糖下去(记得千万别放油)
然后马上把火关小,慢慢敖。等把糖跟水敖成汁，然后把山楂放下去..慢慢翻锅..翻到水分干了，糖恢复白色裹主山楂滴时候..起应该差不多了
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