纯牛奶冻成冰了.然后拿出冰箱解冻.营养会流失吗>或是没有营养了.?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-23 12:57
- 提问者网友：孤山下
- 2021-02-23 04:33
如上
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-02-23 05:12
营养流失可能会有2种形式，一种是数量（含量）的变化，另一种是质量（如理化性质、消化、吸收、利用率等）的变化。纯牛奶冻结成冰后再解冻，营养会流失是肯定的，只是多少的问题，没有营养也不至于。正如水果放久了会变质是一样的。
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- 1楼网友：野慌
- 2021-02-23 05:23
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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