白糖炖红枣有什么功效

白糖炖红枣有什么功效

白糖炖红枣枸杞
功效：健脾益胃,补气养血,增强免疫,护肝脏，润肺明目。

原料：枸杞25g、红枣15g 。
辅料：白糖15克，党参6克。
制做过程：
1、红枣洗净，泡软去核。
2、党参、枸杞分别洗净，泡软备用。
3、锅中加入约700毫升冷水，将红枣放入，先用大火烧水沸开。
4、转小火炖煮至六成加入党参、白糖。
5、继续小火炖煮至八成熟时加入枸杞，稍炖十分钟即可。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。
白糖又名： 白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜。
白糖味甘、性平。
白糖功能：润肺生津，补中缓急。

红枣，又名大枣。
红枣味甘、性温，归脾胃经。
红枣功能：滋阴补阳，补血，补中益气，养血安神，缓和药性。

红枣的成分主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，而其功效有抗癌、降血压、保护肝脏、健脾和养气血的作用，适合女人和小孩。与白糖一起能增加口感。