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中国人为什么喜欢喝茶

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解决时间 2021-01-31 03:07
中国人为什么喜欢喝茶
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问题一:中国人为什么都这么喜欢喝茶? 中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。
形成发展
茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。 晋代张载曾写《登成都楼诗》:“借问杨子舍,想见长卿庐”,“芳茶冠六情,溢味播九区”。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。
汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时,几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。这样,茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能,使中国茶文化初现端倪。
唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔,注重对外交往,长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化,而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现,另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并讲究色香味的统一。到南宋初年,又出现泡茶法,为饮茶的普及、简易化开辟了道路。宋代饮茶技艺是相当精致的,但很难溶进思想感情。由于宋代著名茶人大多数是著名文人,加快了茶与相关艺术融为一体的过程。像徐铉、王禹 、林通、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏辙、黄庭坚、梅尧臣等文学家都好茶,所以著名诗人有茶诗,书法家有茶帖,画家有茶画。这使茶文化的内涵得以拓展,成为文学、艺术等纯精神文化直接关连部分。宋代市民茶文化主要是把饮茶作为增进友谊、社会交际的手段,(北宋汴京民俗,有人搬进新居,左右邻居要彼此“献茶”;邻居间请喝茶叫“支茶”。)这时,茶已成为民间礼节。
宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。...余下全文>>问题二:为什么中国人那么喜欢喝茶 茶是中国传统文化里重要的一部分,喝茶成为中国人的传统习惯问题三:为什么中国人爱喝茶 喝茶有什么好处 中国人为什么喜欢喝茶?因为在中国人的心中,茶是洗心之物,一个清风拂面的夜晚,泡一壶茶,就可谛听茶道。喝茶的好处有:
(1) 茶能使人精神振奋,茶多酚有助于大脑进行局部调节,增强思维和记忆能力。(2)饮茶对预防龋齿有很大好处。
(3)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(4)有很好的活气血的作用,长时间的喝花茶的话,也会让人们的脸上更加红润有光泽,并且有神气,不会看上去太苍白。
(5)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(6)喝茶也能很好地调节内分泌,上班族有时候总是长时间的对着电脑,这样对内分泌影响很大,茶本身就很好的解决了内分泌失调。问题四:从古至今中国人为什么爱喝茶 中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。
形成发展
茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。 晋代张载曾写《登成都楼诗》:“借问杨子舍,想见长卿庐”,“芳茶冠六情,溢味播九区”。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。问题五:为什么中国的年轻人不喜欢喝茶 看似简单的中国茶文化,就其构成要素来说,有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。从四大要素中衍生出中华茶道的理想,就是养生、怡情、修性、证道。茶道的宗旨、目的在于修行。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高,塑造完美的人格,但是在中国文化上,茶道却是只存在于某些领域,中国茶一直无法打入年轻人的市场,年轻人为什么不爱喝茶呢?
年轻人作为国家和社会发展的新生力量和后备军,或埋头忙于学业、或刚步入社会实践、或初入职场工作,每天学习工作压力大,到处奔波忙碌着,一瓶可乐、一杯咖啡或奶茶便成了大部分年轻人的速饮产品。相反,在快节奏的生活中,茶似乎成了最昂贵的物品,而喝茶也成了望而却步的享受。
拒绝拒绝复制问题六:茶苦,为什么中国人还是喜欢喝茶 个人的感觉不一样吧,跟第一次喝的时候的心理也有关,然后环境也会有一定影响。就像我以前不吃苦瓜,但是家里人喜欢吃,跟着吃几次也就习惯了,甚至还觉得挺好吃。
茶的话,有人会觉得苦,但是也有很多人觉得香啊,况且茶作为我们华族的本土“饮料”,传承了这么多年,早就形成了一种文化,喝茶的人也都有各自不同的理由。问题七:中国人为什么爱喝茶 茶比水解渴吗 喝茶不是解渴,古人主要是用他解油腻的,提神的。后来形成的茶文化吧。现在人主要也是解油腻还有说茶的营养丰富吧。跟解渴没有太大关系。问题八:中国人为什么把喝茶叫品茶或者吃茶 中国人喜欢茶,更喜欢茶背后的那种情怀与文化;中国也是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。甚至到现在,在云南地区还有存活着几百年的茶树!而当你站在有几百年生命的茶树面前,你是没办法不由心而敬畏,它经历了几百年风雨,在它面前静心凝神,似乎心中一切都可以和茶树交流!
茶无价,低廉到老百姓热水一泡,一口一小杯,生津解渴;茶有价,几百万的老茶,就像文物一样,一冲一泡,从此世上就少了一份老茶,但却多了一份品茶时候的情怀!而我们都知道,茶是一种文化,有人说茶是一种道,但是道又是一个太高深玄妙的东西,只能无限接近,所以喜欢茶的人会把自己成为茶人!
但我们知道种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。而茶作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的,慢慢的以茶会客,品茶会友就发展起来了。
中国人饮茶,喝茶,吃茶,品茶,三个口为品(品,会意,从三口。口代表人,三个表多数,意即众多的人。),并且非常注重这个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,但也同时带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
在闲暇之时泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,慢慢品尝,可以思考人生,观花赏月,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由园林、自然环境、茶具与人等因素组成。品茶要求安静、清新、舒适、干净。但在广东地区,也有人喜欢在早上早早泡上一壶功夫茶,点上一小笼包,慢慢品味人生!
中国是五千年的文明古国,也是礼仪之邦,对礼节非常重视。凡来了客人,朋友,我们都喜欢以茶接待客人,而我们好像也天生会沏茶、和敬茶等礼仪。当有客来访,可征求个人意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客招呼。茶一壶壶招待,话一句句说,生活一天天过,惬意人生。问题九:为什么中国人爱喝茶,外国人爱喝咖啡? 为什么中国人爱喝茶?
中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶户藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。
为什么外国人爱喝咖啡?
文化背景 盛产咖啡豆 就象中国人喝茶一样 是很久的历史发展形成的文化!问题十:为什么中国人最爱喝茶? 有一种饮料很特别,无论时代如何变迁,也无法改变中国人喜欢喝它的习惯。这种饮料就是茶,那么,为什么中国人最爱喝茶?
茶在中国的历史可以追溯到神农时期,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”自此之后,茶被推上了神坛,连统治阶级推崇至极,曾经明文说过“国不可一日无君,君不可一日无茶”。
首先有一个问题,茶树和其他的树到底有什么区别呢?有一个很简单的辨别方法,这种树叶有异香,边缘有锯齿,叶子背面毛茸茸,最重要的是所有的叶脉都是首尾相连,会变成一张网。如果你在野外有遇到这种树,恭喜你,找到超级珍贵的野茶树啦!
茶,一开始被当做药用。主要是有清热解毒的功效。但是作为吃货国的祖先,自然是不会放过开发茶叶新吃法的机会的。
烹 茶 法:这是一锅好汤
用水煮汤,加作料总是不会错的!而且任何食物加上中华调料都是有化腐朽为神奇的能力!比如老干妈。三国魏张辑在《广雅》中是这么说的:
“荆巴间采茶做饼,叶老者,饼成,以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末,置瓷器中,以汤浇复之,用浇复之,用葱、姜、橘子芼之,其饮醒酒,令人不眠”。
先把茶叶烤成赤色,再研成细末加了葱姜橘子煮的茶汤,还可以醒酒哦~大概会比较像现在福建广东等地区的擂茶(生姜,生米,生茶叶煮的饮料)
煎茶法:是他是他就是他,装逼能手小陆羽
这种喝法要追溯到唐朝,这个时候发布了禁酒令,没有酒,怎么讲故事撩妹呢?于是唐朝人民都一筹莫展不知道喝什么的时候,陆羽出现了。
陆羽是个从小就爱喝茶的小男孩,不仅爱喝茶,还老爱提出新的见解,比如“妈妈,这叶子做出来的味道还没它本来的味道好吃呢”,原话是“犹如沟渠间弃水耳”,可想而知,陆羽的妈妈大概是揍了他一顿,“小孩子家家,有的吃就不错了,不然你自己弄!”
后来,陆羽就真的自己弄了一套——陆羽式煎茶法
逼格之高到,直接就奠定了陆羽茶圣的地位。这种高逼格煎茶究竟是怎么弄的呢?其实也不难。
第一、搞到一个(类似唐代)小饼茶
二、买好煎茶器具
三、然后就可以翻开说明书
也就是这本叫做《茶经》的鸿篇巨作,按指示操作了!
唐代人们多饮饼茶,在煎茶之前,需要烤茶,再用鲜活的山泉水煎煮。当水烧到“鱼目沸”的时候加适量的盐调味,二沸的时候,现在釜中舀一瓢水,再用竹片将碾好的茶末投进水肿。三沸的时候加入刚刚舀出的那瓢水。使沸腾停止,茶汤算是煎好了。——《茶经》
除此之外,这本书还详细地介绍了如何种茶,如何做茶,如何喝茶。从此之后茶叶就完全区别于其他蔬菜水果等等了。可见软文是一件多么重要的推广利器啊!
点 茶 法:全民的“斗茶荣耀”
为什么说它是顶级的呢?因为宋代点茶法已经是传说中的故事了。如果说唐代将饮茶之风扶上正轨——陆羽的茶经开启了饮茶作为社交艺术活动的潜力(逼格高)。
那么宋朝的点茶是开始饮茶社交的盛世。宋代著名爱茶人士数不胜数,数第一的当然是——宋徽宗
职业:皇帝
副业:网红
特长1:颜好
特长2:运动细胞好(马球,蹴鞠)
特长3:有钱
特长4:字很漂亮(瘦金体)
特长5:少女杀手(不仅秒到李师师,还是史上妃子最多的男人)
宋徽宗在宋代就是一个全民网红,他全力推荐的网红产品就是——茶!不仅天天作为粉丝福利送给大家(赏赐),还写了一本超级长的软文来推荐(《大观茶论》),丧心病狂拉着其他网红小伙伴来抱团推(例如苏轼,王安石等等)。最重要的是!还用重点扶持点茶比赛,堪比现在的全民选秀节目的热度吧!
在宋代,斗茶和下棋,书法,古琴这样的风雅活动,被称为君子四雅之一。
为什么说它是一种艺术呢?主要是取决于最后茶汤上面形成的绘画效果,宋代高手能通过点茶画出一幅精美绝伦的图画在......余下全文>>
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