红苹果用滚烫的开水浇过为什么立刻变成棕色？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-20 11:58
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-19 23:13
红苹果用滚烫的开水浇过为什么立刻变成棕色？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-19 23:30
被氧化了,切开的苹果在空气中也会变棕色.
全部回答
- 1楼网友：撞了怀
- 2021-03-20 01:47
这就像青色的虾煮熟了变红色一个道理，因为苹果皮中的某种成分遇热发生化学反应，所以变色了
- 2楼网友：雾月
- 2021-03-20 00:47
被氧化了。
再看看别人怎么说的。
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