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鸡腿鸡翅怎样卤才能更入味

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解决时间 2021-03-10 12:08
鸡腿鸡翅怎样卤才能更入味
最佳答案
倒入2勺老抽、6勺生抽、1勺蚝油、1勺盐,大火煮开后转小火煮20分钟
全部回答
先 腌制 再卤 后闷
要先腌制一下沥干水,烤了加的调料也很重要
用针在上面多扎些眼在腌制,放冰箱压膜腌制12小时以上,然后在卤,卤好后焖一夜。
卤到好了,关火,盖上盖子,焖一会让他入味
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