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牛的名字

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解决时间 2021-03-10 05:05
牛的名字
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带牛的网名 牛头酋长是游戏里的人物名。0 0{牛大力。阙牛(缺牛),不是牛不爱,愤怒的牛,简单的小牛,就要牛,非牛不爱,内牛满面(泪流满面)貌似和牛相关的没有好词?非也其实3个字更好:真实牛(真是牛),欠牛花(牵牛花)
参考资料:美中国有多少种牛,种类名称是什么? 中国有5种牛:
1、黄牛;2、三河牛;3、中国水牛;4、牦牛;5、犏牛。
黄牛是中国最常见的一种家牛,也是分布最广、功用最大的牛种。各地黄牛在体态和性能上有所差异,一般分为蒙古牛、华北牛和华南牛三大类型。蒙古牛中三河牛,华北牛中的秦川牛、南阳牛、鲁西牛,华南牛中的海南牛、上海塘脚牛以及广西牛等,都是黄牛中的优良品种。它们大多以役用为主。
三河牛为优良的乳肉兼用品种,因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的尔古纳右旗三河(根河、得勒布尔河、哈布尔河)地区而得名。其毛色为红(黄)白花,花片分明,头白色或额部有白斑,四肢膝关节下、腹部下方及尾尖呈白色,有角、稍向上向前方弯曲,有少数牛角向上。
秦川牛又称“关中牛”,为役用黄牛品种。原产陕西关中平原。秦川牛被毛多枣红色。前躯发达,肩锋略高,体大蹄坚。成年公牛体重500千克以上,母牛350千克以上。秦川牛性情温驯,行动稳健,挽力大而能持久,肉质良好。役用黄牛品种
鲁西牛又称“山东牛”,为役肉兼用黄牛品种。原产山东西南地区。毛色多黄褐、赤褐,体形大,前躯发达,垂皮大,肌肉丰满,四肢开阔,蹄圆质坚。成年公牛体重500千克以上,母牛350千克以上。其挽力大而能持久,性温驯,易脂育,肉质良好。
南阳牛为役用黄牛品种,产于河南南阳地区。被毛多黄色,亦有淡黄、红、白等。眼大鼻宽,蹄大而圆。成年公牛体重400千克左右,母牛300千克左右。它行动稳快,挽力大,惟稍有神经质。
水牛
中国水牛原为国国南部水稻区的重要役畜,绝大多数分布于东南和西南两区,以在淮河以南的水稻产区最多,占全国水牛总数的97.7%。中国水牛均属于沼泽型,体格粗壮,被毛稀疏,多为灰黑色。角粗大而扁,向后方弯曲。皮厚,汗腺极不发达,热时需浸水散热,故名。腿短蹄大,适于水田耕作。
役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高。苏北的海子水牛、上海水牛、湖南的滨湖水牛、四川德昌水牛、云南德宏水牛为优良品种。水牛角可入中药。
牦牛是青藏高寒草原上的特有牛种,因叫声似猪,又称“猪声牛”。中国现有牦牛1230万头,占世界牦牛总数的85%。牦牛身体大小似黄牛,胸深而阔,肩峰高,腰背微凹,前肢明显较后肢粗壮.最大的特点是周身满被长毛,特别是肚子两边及胸、臀部的毛更长,几乎垂到地面。毛色多黑、深褐色或黑白花斑,尾毛蓬生。
牦牛是藏区重要的运输工具,藏民的日常生活都离不开它。牦牛乳颜色略黄,含脂率高(平均在6%以上),适于制酥油及各种奶制品。藏民的主食糌粑,就是用牦牛奶混入青稞粉制成的。此外牦牛肉可食,毛可制披衣、帐篷和绳索,绒可制毡。
犏牛是牦牛和黄牛交配所生的第一代杂种,仅分布于青藏高原的某些地区。母牦牛和公黄牛所生的叫“真犏牛”,公牦牛和母黄牛所生的叫“假犏牛”。
犏牛兼具牦牛耐劳和黄牛易驯的优点。外貌极似黄牛,也像牦牛,毛的长度及密度介于两者之间,但体格较两者都要壮,其役用价值和产乳量较牦牛高。犏牛属于远缘繁殖的种间杂交种,一般没有生育能力。属牛的取什么名字好 女 的艾琳: 像美玉一样气质高贵,美丽大方。  妙涵: 拥有聪明的智慧与博大的胸怀。  莉娜:有婀娜多姿,性情温柔之意。  瑾萱: 拥有萱草的芬芳,玉一样的高贵与典雅。  梦婷:取自`雨婷思梦`寓意: 雨中的婷,在憧憬着美好的未来。  依娜:有伊人风采,娜一般指姑娘美丽,婀娜多姿  海玲:寓意: 大海的精灵。  佳瑶:有美丽大方,逍遥快乐之意。  梦琪:寓意: 平安吉祥,拥有美好的未来。属牛的人取名字带什么好 (1)有‘草’字部首的字,因牛以草为主食,名字有草,代表粮食丰富,内心世界充实,一生不虞吃穿。譬如丰、莉、华、芝、功、茹、萍、青、亢、莲。艺、频、乙、丁年生更吉。 (2)有‘辶’的部首,其形象似蛇。及有‘酉’。‘鸟’。‘羽’的部首,因为‘已酉丑’为三合,互有帮助譬如以下的字:金、酉、西、非、兆、凰、兑、白、秋、乌、泽、巷、迈、医、凤、飞、建、骛、鹤、雀、鸟、巴、毛。 (3)有‘宀’部的字,代表中在屋檐下休息。譬如:家、宏、宇、宜、宛、廉、庭、惋、婉、珊等。但‘宇’字有‘牢’。执著之意,慎用之。 (4)有田的字根,牛在田野,吃草或耕田,都适得其所,悠哉享受美食,或勤劳耕田,尽其本分,任劳任怨,忍辱负重的过其一生。如:甲、由、申、甸、男、界、毕、甫、富、畴、疆、亩、苗、蕾、野、叠、万、广。(5)有‘车’字形的字,意味牛拉车,有升格为马之意。牛拉车虽辛苦、劳累,但牛还是认命,不负所托,完成任务。受到主人的肯定,有能力、有担当的牛,有表现的机会。如:车、连、莲、运、轩、运。 (6)有‘禾’、‘叔’‘寂’‘麦’‘火’‘豆’的字根,以上均为素食者喜好之主粮,肖牛者名字中有以上诸字根,表示粮食丰盛,不虞吃穿,这辈子不穷了。如:秀、禾、秉、科、秦、程、种、禀、稻、谷、稷、稼、稣、颖、秋、麦、火、梁、菜、豆、丰、艳、竖。 牛宝宝起名不宜用之字 (1)避免用‘忄’‘心’的部首。因为心字代表心脏肉,主荤食也。牛不食荤,如果肖牛者名字有‘心’、‘忄’旁者,便易有精神掠夺的及失落感(吃不到葡萄说葡萄酸),有肉却食不得也。譬如:心、志、忠、恰、恬、恒、恩、惠、情、爱意、慧、怀等。 (2)避免用‘羊’的部首,因为牛与羊为“对冲”,即丑与未对冲。譬如:善、义、群、祥、妹、达、仪,容易有生离死别的迹象。以及不如意之事发生。 (3)避免用‘马’的部首,因为‘青牛遇白马,不战而逃’,盖‘牛头不对马嘴’,‘风马牛不相及’,牛与马相刑,即丑年相穿害也。譬如:骏、骋、民、腾、玛、鄙、冯、许、夏、红、南、笃、哗、骆、午、竹、丙、丁。 (4)避免有‘彡’,‘巾’、‘衣’‘采’‘示’‘系’的部首,为披彩衣之象。牛如果披上彩衣,不是变成祭品,便成为火牛阵,一生为别人无怨无悔地付出,直到老死。譬如:彩、彦、彬、希、裕、祖、禄、福、礼、佑、裘、诸、祥、裴。 (5)避免有‘日’、‘山’的部首,因为牛在太阳下耕作,变成‘喘牛‘。牛走山路也很辛苦,牛上山头步履维艰,古时候天子祭天必在太阳下。譬如:昱、旭、明、易、旺、有、时、租、晶、智、晖、晓、峰、岳、冈、风、崇、峰。 (6)避免有‘王’、‘玉’、‘君’、‘帝’、‘大’、‘长’、‘冠’的部首。人怕出名猪怕肥,牛也忌肥大,牛猪逢大有祭天的味道。虽然有祭天的荣耀,但其牺牲的代价太高了。牛太大时,易成为牺牲品。譬如:玲、玫、珍、理、珠、琴、琪、瑞、玻、瑜、璋、环、央、奂、奎等。(7)避免有‘尧’、‘舜’、‘禹’、‘雍’、‘熙’的字根,名字中忌讳与以前皇帝之名为名,如李世民,朱元津等贤君的名讳。肖牛者称君为王,会使牛辛苦异常,也会伤到自己的健康,抵抗力减弱。 (8)避免有‘示’之字根,‘示’,意为祭扫,自古以来,以牛羊、猪祭天,身为牛牺牲自己,以生命换来荣耀,代价未免太高了,所谓‘拼生拼死,别人在欢喜。 取名时应该注意的问题 要把握好给宝宝取名的时间 宝宝取名字的时间要注意,最好在出生前起好。因为不知生男还是生女,所以事先要取两个名字,因为医院会要求你在宝宝出生后,出院前提供宝宝的名字,以出具出生证明。虽然出生证明上的名字在报户口之前是可以改......余下全文>>属牛的人开店起名 【生肖忌讳】 l、肖牛之人宜用之字: (1)宜用有“草”字部首的字。因牛以草为主食,名字有草,代表粮食丰富,内心世界充实,一生不虞吃穿。 譬如丰、莉、华、芝、苗、茹、萍、菁、莲、艺、频。乙、丁年生用之更吉。 (2)宜用有“辶”的部首,其形象似蛇:还有“酉”、“鸟”、“羽”的部首,因为“巳酉丑”为三合,即牛与蛇、鸡相称“三合”,互相帮助。 譬如以下的字:金、酉、西、非、兆、凰、兑、白、秋、乌、泽。巷、迈、医、凤、飞、建、驾、鹤、雀、鸟、巴、毛。 (3)宜用有“宀”部的宇,代表牛在屋檐下休息。譬如“家、宏、字、宜、宛、廉、庭、涴、婉、珊等。但“宇”字有“牢”之意,慎用之。 (4)宜用有“田”的字根,牛在田野,吃草或耕田,都适得其所,悠哉享受美食或勤劳耕田,尽其本分,任劳任怨。 如:甲、由、申、甸、男、界、毕、甫、富、畴、疆、亩、苗、蕾。野、叠、万、广。 (5)宜用有“车”字的形字,意味牛拉车,有升格为马之意。牛拉车虽辛苦游累,但牛还是从命,不负所托,完成任务,受到主人的肯定,有能力、有担当的牛,有表现的机会。 如:车、连、莲、运、轩、运。 (6)宜用有“禾”、“叔”、“菽”、“麦”、“米”、“豆”的字根,以上均为素食者喜好之主粮,肖牛者名字有以上诸字根,表示粮食丰盛,不愁吃穿,这辈子不穷了。 如:秀、禾、秉、科、秦、程、种、禀、稻、谷、稷、稼、酥、颖、稼、麦、米、梁、粲、豆、丰、艳、竖。 2、肖牛之人不宜用之字: (l)避免用“忄”、“心”的部首,因为“心”字代表心脏,主荤食也。牛不食荤,如果肖生者名字有“心”、“忄”旁者,便易有精神失落感,有肉却食不得也。 譬如:心、志、忠、恰、恬、恒、恩、惠、情、爱、意、慧、怀等。 (2)避免用“羊”的部首,因为牛与羊为“对冲”,即丑与未对冲。譬如,用善、义、群、祥、妹、达、仪字,容易有生离死别的迹象,以及不如意之事发生。 (3)避免用“马”的部首,因为“青牛遇白马,不战而逃”。盖“牛头不对马嘴”,“风马牛不相及”,牛与马相刑,即丑午相穿害也。 譬如:骏、骋、骇、腾、玛、冯、鄢、许、夏、红、南、笃、骅、骆、午、竹、丙、丁。 (4)避免有“彡”、“巾”、“衣”、“采”、“示”、“系”的部首,为披彩衣之象。牛如果披上彩衣,不是变成祭品,便成为火牛阵,一生为别人无怨无悔地付出,直到老死。 譬如:彩、彦、彬、希、裕、祖、禄、福、礼、桔、裘、锗、祥、裴。 (5)避免有“日”、“山”的部首,因为牛在太阳下耕作,变成“喘牛”;牛走山路也很辛苦,牛上山头步履维艰;古时候天子祭天牧牛必在太阳下。 譬如:昱、旭、明、易、旺、春、昶、晶、智、晖、晓、峰、岳、峻、冈、崇、嵘。 (6)避免有“王”、“玉”、“君”“帝”“大”“长”“冠”的部首,人怕出名猪怕壮,牛也忌肥大。牛大大时,易成为牺牲品。譬如:玲、玫、珍、佩、理、珠、琴、琪、瑞、瑛、瑜、璋、环、央、奂、奎等。 (7)避免有“尧”、“舜”、“禹”、“雍”、“熙”的字根。肖牛者名字中忌讳与以前皇帝之名为名,如李世民、朱元璋等贤君的名讳.肖牛者称君为王,会使牛辛苦异常,也会伤到自己的健康,抵抗力减弱。 (8)避免有“示”之字根,“示”,意为祭扫。自古以来,以牛、羊、猪祭天,身为牛牺牲自己,以生命换来荣耀,代价未免太高了;所谓“拼生拼死,别人在欢喜”。属牛的姓名 茜 丹,国花牡丹,名贵,丹心,一派正气 茜,好听,女孩子一般喜欢用草字头的字 樱瞳 樱,清新飘逸,从结构看,表现女孩子性别,又说明是爸爸妈妈的宝贝. 瞳,眼睛,希望她的世界清晰明亮 梓萌 梓,名贵的树木,名贵,有树木的坚强意志 萌,萌芽,代表希望 璇颖 璇,美玉,高贵出众 颖,聪明,新颖希望女儿创新,不落俗套 漪凝 漪,水的波纹,柔和美好 凝,集中,希望女儿精力集中可以好好学习 启晗 启,启示,希望女儿可以留心生活,从而得到启发,在学习上亦如此 晗,天将明,象征光明和希望 筱蕾 筱,小竹子,代表谦逊,礼貌,意志坚强发奋向上,且听起来亲切 蕾,花骨朵,预示绽放和希望 雪慧 冰雪聪慧 淑颖 贤淑,聪颖 瑾萱 瑾:美玉 萱:一种忘忧的草 钰彤 钰:美玉 彤:红色 璟雯 璟:玉的光彩 雯:色彩斑斓的云,多用于人名 天瑜 瑜:美玉 婧琪 婧:女子有才 琪:美玉 彤萱 彤:红色 萱:一种忘忧的草 玥婷 玥:传说中一种神珠 婷:美好 媛馨 媛:美好碧萱 萱:一种忘忧的草 慧妍 慧:智慧 妍:美好 婧琪 婧:女子有才 琪:美玉 璟雯 璟:玉的光彩 雯:色彩斑斓的云,多用于人名 梦婷 婷:美好 雪怡 怡:心旷神怡 彦歆 彦:古代指有才学有德行的人 歆:心悦,欢愉 芮涵 涵:包容 笑薇 微笑 婧涵 婧:女子有才 涵:包容 鑫蕾 鑫:财富 茹雪(茹,谐音如;全名意思是想雪一般纯洁,善良) 欢馨(快乐,与家人生活得非常温馨) 优璇(优,各个方面都很优秀;璇,像美玉一样美丽,受人欢迎) 雨嘉(雨,纯洁;嘉,优秀) 娅楠(娅,谐音雅,文雅;楠只是名字好听) 明美(明白事理,长得标志美丽,有着花容月貌) 可馨(一个美丽的可人儿。能与家人生活得非常温馨) 惠茜(贤惠,茜只是名字好听) 漫妮(生活浪漫,妮是对女孩的称呼,没什么意义) 香茹(香,死后留香百世,茹,没什么大意义) 月婵(比貂禅还漂亮美丽,比月光还温柔) 梦洁(一个梦幻般的女孩,心地善良,纯洁) 美莲(美丽如莲花一样,还有出淤泥而不染的高尚品质) 倩雪(即前雪,也就是雪天出生的可爱公主啦) 玉珍(象玉一般美丽,珍珠一样令人喜爱) 茹雪(茹,谐音如;全名意思是想雪一般纯洁,善良) 美琳(美丽,善良,活泼) 欢馨(快乐,与家人生活得非常温馨) 优璇(优,各个方面都很优秀;璇,像美玉一样美丽,受人欢迎) 雨嘉(雨,纯洁;嘉,优秀) 娅楠(娅,谐音雅,文雅;楠只是名字好听) 明美(明白事理,长得标志美丽,有着花容月貌) 可馨(一个美丽的可人儿。能与家人生活得非常温馨) 惠茜(贤惠,茜只是名字好听) 漫妮(生活浪漫,妮是对女孩的称呼,没什么意义) 香茹(香,死后留香百世,茹,没什么大意义) 月婵(比貂禅还漂亮美丽,比月光还温柔) 嫦曦(像嫦娥一样有着绝世美丽容貌,像晨曦一样朝气蓬勃,有精神) 静香(文静,象明朝时期的香妃一样美丽,文雅,贞烈) 雅静(优雅文静) 雅雯 (优雅的云彩) 瑞祺 (吉祥) 芮颖 (聪颖) 诗琪 (诗情画意;美玉) 雪雁 (在雪花中飞舞的飞雁) 煜婷 (照耀;亭亭玉立) 羽馨 (羽缎;温馨) 雯璇 (雯:一种有花纹的云彩;璇:美玉) 紫瑞 (吉祥) 玥晴 玥:古代传说中的一种神珠 彦妮 彦:古时候指有才学有德行的人 妮:指女孩子 珺瑶 珺:美玉 瑶:美玉 乐姗 姗:女子走路时婀娜的样子 馨蒙 馨:香气 玥怡 怡:心旷神怡 芸熙 熙:......余下全文>>哪个动画片里有牛的形象,动画片的名字,和牛的名字分别是啥?谢谢~ 《水果篮子(12生肖传奇)》:牛的名字-草摩泼春
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牛鹿隐
牛露白
牛成帆
牛伊凡
牛煜影
牛永基
牛和烁
牛晨若
牛梓甜
牛佳信
牛玉江
牛荣栋
牛坤堂
牛凤彩
牛咳金
牛盛胜
牛秋宏
牛笑桐
牛傲为
牛志博
牛凡平
牛金莲
牛家豪
牛桠
牛吉
牛健青
牛绮珊
牛永胜
牛熙海
牛呈人
牛淇耀
牛顺宝
牛津炎
牛景旭
牛昶
牛浩轩
牛霄静
牛分元
牛效煮
牛静雯
牛曙中
牛极远
牛求佑
牛志宏
牛泽昊
牛道煊
牛睿
牛光水
牛灵晰
牛加逸
牛素凤
牛永顺
牛骞弛
牛齐润
牛立胜
牛书田
牛茗其
牛望泽
牛曦
牛宏进
牛含昭
牛晓斐
牛金塔
牛永会
牛欢
牛佳盈
牛洪轩
牛奎骥
牛沫为
牛伯泰
牛兰琛
牛小立
牛福浩
牛挚风
牛嘉瑞
牛作行
牛心同
牛聿磊
牛消铂
牛央
牛沣立
牛爱成
牛惠秋
牛正永
牛建新
牛湘汝
牛静逸
牛倚天
牛昊睿
牛炫植
牛英慧
牛云平
牛跏耀
牛玉涛
牛梓蓓
牛辰略
牛新飞
牛淋淋
牛晓茜
牛敏雁
牛自静
牛坤海
牛次陵
牛珍
牛泓茗
牛郝详
牛潆
牛慧凤
牛金姗
牛泓宸
牛璀汝
牛成龙
牛澄铎
牛泓达
牛升
牛采雯
牛浩阳
牛为平
牛竹如
牛嘉渲
牛青锋
牛连伟
牛卓君
牛爱高
牛攀
牛汉南
牛鹃
牛海群
牛航
牛咏熙
牛水水
牛钇飞
牛以醇
牛泓榛
牛钰
牛佳培
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牛宝军
牛匀广
牛耀晶
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牛秦晨
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牛伟嘉
牛金锻
牛映华
牛琛力
牛沁兰
牛百韬
牛文韬
牛茂
牛臣遥
牛铃儿
牛瑜芊
牛渝
牛皓健
牛文钊
牛蓝卉
牛恩笛
牛雨桐
牛逸萱
牛耀祖
牛嘉福
牛祥东
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牛丽华
牛利帅
牛涵
牛云杰
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牛紫函
牛旭聿
牛珍倪
牛元夏
牛正华
牛漩
牛明羽
牛练峰
牛陆超
牛杜
牛超浩
牛鸿杰
牛明金
牛家理
牛葛银
牛震东
牛正皓
牛文竣
牛相如
牛嘉宸
牛夏宇
牛天舜
牛芳馨
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牛士宇
牛光海
牛文强
牛叙晗
牛福珍
牛泐洛
牛震曜
牛效
牛敬雯
牛慧芝
牛耀辉
牛沛琪
牛夜珠
牛俊亮
牛翰尧
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牛曼如
牛箫岚
牛之胤
牛琼华
牛青泽
牛思路
牛承沅
牛家圆
牛昊颉
牛子芯
牛小军
牛朗海
牛冠宇
牛夫波
牛朝晖
牛哲宇
牛伟然
牛岚岚
牛长和
牛文学
牛悠蕊
牛利果
牛九十
牛秋平
牛语彤
牛娴娣
牛嘉钰
牛顺君
牛滢淇
牛皓月
牛咏晖
牛权
牛泽学
牛锦宝
牛聪铬
牛思涵
牛鸿芙
牛雨竹
牛伟涛
牛馨雨
牛勇雯
牛若晨
牛归
牛琼舒
牛亚馨
牛霖杉
牛雨楠
牛红伶
牛彗晴
牛熙潼
牛锐
牛小如
牛家辉
牛伟勤
牛踌呲
牛骊宇
牛思帆
牛志岳
牛清波
牛露依
牛济
牛之翔
牛星涵
牛丁彘
牛铭赫
牛明兰
牛昱铭
牛田有
牛文浩
牛静雯
牛航
牛剑明
牛庆穗
牛靖
牛宋泉
牛晶雅
牛一乐
牛雪雁
牛芊萱
牛蕾
牛磊
牛赵星
牛瑞和
牛纪廷
牛文杰
牛海
牛子越
牛月明
牛荣锦
牛健翔
牛清树
牛士有
牛诗韵
牛小策
牛翔阳
牛书叔
牛淑珍
牛映杉
牛鹏
牛宓儿
牛仁智
牛佩
牛知菲
牛晓绒
牛洪波
牛满
牛书慧
牛其奇
牛永苗
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牛安爱
牛师勇
牛希锋
牛杲
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牛锴
牛魏珉
牛千骜
牛睿晴
牛睿广
牛伟
牛思语
牛曼翊
牛俊慧
牛俊延
牛宗宇
牛渴欣
牛金琦
牛昀泽
牛若雯
牛宗彬
牛帏
牛坚坚
牛钰杰
牛珂菲
牛海滩
牛晴海
牛金翼
牛骤升
牛茂
牛毓荣
牛博
牛金子
牛仪鸿
牛鸿鸣
牛木水
牛巳淼
牛飞
牛震......余下全文>>牛身上所有的部位名? 牛肉的等级
牛肉的等级是按部位划分的:
特级:里脊
一级:上脑、外脊
二级:仔盖、底板
三级:肋条、胸口
四级:脖头、腱子。
牛肉各部位中英文名称和质地简介
由上到下,由嫩到老排列。
一、腰 腹 部 分(质嫩):适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后 腿 部 分(较老,瘦):适合:烤,酱,卤
Rump ......... (Round) 后腿,仔盖,臀尖 ... (近腿臀肉)
Sirloin tip .. (Round) 后腿,粗和尚头 .... (大腿前伸肌)
Eye round .... (Round) 后腿,榔头肉 ...... (大腿肚内芯)
Top Round .... (Round) 后腿,底板肉 ...... (大腿肚)
Bottom Round . (Round) 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)
三、肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥):适合:炖,红烧,酱,卤
Blade .... (Chuck eye) 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩)
7 Bone ....... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩背肉)
Shouder ...... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩臂肉)
四、肘子, 胸口 (质极老) :适合: 炖,红烧,酱,卤
Shank ... 肘子,蹄胖,牛腱子 . (前后小腿,瘦)
Plate ... 弓扣,牛筋肉,牛腩 . (上腹肌,瘦)
Brisket . 胸口,奶脯,牛筋肉 . (胸脯肉,肥)
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牛肉各部位都适合哪些烹调(一)
牛腩肉,肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹调;
牛颈肉,肉纹较嫩,可制馅或煨汤;
牛胸肉,面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉;
牛脚肉的脂肪和瘦肉相隔,适合蒸煮;
T骨扒的油面纹特别多而嫩,可作牛排;
牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低,是牛肉的最佳部分,可作牛扒;
牛腰肉肉质十分嫩,多用作烧牛肉;
尾龙扒脂肪含量低,肉质亦佳,可作牛扒,或煎或烤;
牛髀肉可作烤牛肉、煎肉
ZT牛肉各部位都适合哪些烹调(二)
牛肉的分块用法各有不同,食用时还会更细分。
涮肥牛多用S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。
韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。
大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。
“上脑”脂肪交杂均匀,有明......余下全文>>属牛女孩取什么名字好 璎珞 (我个人很喜欢 璎珞 很不错) 尚儒(这个有点书生) 彩媛(很可爱 - -) 雨泽 (恩惠像雨一样多) 惠茜(贤惠,茜只是名字好听) 漫妮(生活浪漫,妮是对女孩的称呼,没什么意义) 优璇(优,各个方面都很优秀;璇,像美玉一样美丽,受人欢迎) 韵寒(即蕴涵) 我就把后面两个字写出来 美琳(美丽,善良,活泼) 欢馨(快乐,与家人生活得非常温馨) 优璇(优,各个方面都很优秀;璇,像美玉一样美丽,受人欢迎) 雨嘉(雨,纯洁;嘉,优秀) 娅楠(娅,谐音雅,文雅;楠只是名字好听) 明美(明白事理,长得标志美丽,有着花容月貌) 可馨(一个美丽的可人儿。能与家人生活得非常温馨) 惠茜(贤惠,茜只是名字好听) 漫妮(生活浪漫,妮是对女孩的称呼,没什么意义) 香茹(香,死后留香百世,茹,没什么大意义) 月婵(比貂禅还漂亮美丽,比月光还温柔) 嫦曦(像嫦娥一样有着绝世美丽容貌,像晨曦一样朝气蓬勃,有精神) 静香(文静,象明朝时期的香妃一样美丽,文雅,贞烈) 梦洁(一个梦幻般的女孩,心地善良,纯洁) 凌薇(气势、朝气都凌人,薇,祝她将来成为一代名人) 美莲(美丽如莲花一样,还有出淤泥而不染的高尚品质) 雅静(优雅文静) 雪丽(美丽如雪) 依娜(有伊人风采,娜一般指姑娘美丽,婀娜多姿嘛) 雅芙(文雅,如出水芙蓉一般) 雨婷(温柔,聪明,漂亮) 怡香(香气怡人) 韵寒(即蕴涵) 莉姿(具有公主或王后的一切风度与姿色) 梦璐(如梦幻般的女孩,璐,谐音露,露字为日月结合的灵之美.智慧且不夸张) 沛玲(精神充沛,小巧玲珑) 欣妍(开心愉快,妍是美丽) 乐珍、寒荷、觅双、白桃、安卉、迎曼、盼雁、乐松、涵山、恨寒、问枫、以柳、含海、秋春、翠曼、忆梅、涵柳、梦香、海蓝、晓曼、代珊、春冬、恨荷、忆丹、静芙、绮兰、梦安、紫丝、千雁、凝珍、香萱、梦容、冷雁、飞柏、天真、翠琴、寄真、秋荷、代珊、初雪、雅柏、怜容、如风、南露、紫易、冰凡、海雪、语蓉、碧玉、翠岚、语风、盼丹、痴旋、凝梦、从雪、白枫、傲云、白梅、念露、慕凝、雅柔、盼柳、半青、从霜、怀柔、怜晴、夜蓉、代双、以南、若菱、芷文、寄春、南晴、恨之、梦寒、初翠、灵波、巧春、问夏、凌春、惜海、亦旋、沛芹、幼萱、白凝、初露、迎海、绮玉、凌香、寻芹、秋柳、尔白、映真、含雁、寒松、友珊、寻雪、忆柏、秋柏、巧风、恨蝶、青烟、问蕊、灵阳、春枫、又儿、雪巧、丹萱、凡双、孤萍、紫菱、寻凝、傲柏、傲儿、友容、灵枫、尔丝、曼凝、若蕊、问丝、思枫、水卉、问梅、念寒、诗双、翠霜、夜香、寒蕾、凡阳、冷玉、平彤、语薇、幻珊、紫夏、凌波、芷蝶、丹南、之双、凡波、思雁、白莲、从菡、如容、采柳、沛岚、惜儿、夜玉、水儿、半凡、语海、听莲、幻枫、念柏、冰珍、思山、凝蕊、天玉、问香、思萱、向梦、笑南、夏旋、之槐、元灵、以彤、采萱、巧曼、绿兰、平蓝、问萍、绿蓉、靖柏。迎蕾、碧曼、思卉、白柏、妙菡、怜阳、雨柏、雁菡、梦之、又莲、乐荷、寒天、凝琴、书南、映天、白梦、初瑶、恨竹、平露、含巧、慕蕊、半莲、醉卉、天菱、青雪、雅旋、巧荷、飞丹、恨云、若灵、尔云、幻天、诗兰、青梦、海菡、灵槐、忆秋、寒凝、凝芙、绮山、静白、尔蓉、尔冬、映萱、白筠、冰双、访彤、绿柏、夏云、笑翠、晓灵、含双、盼波、以云、怜翠、雁风、之卉、平松、问儿、绿柳、如蓉、曼容、天晴、丹琴、惜天、寻琴、痴春、依瑶、涵易、忆灵、从波、依柔、问兰、山晴、怜珊、之云、飞双、傲白、沛春、雨南、梦之、笑阳、代容、友琴、雁梅、友桃、从露、语柔、傲玉、觅夏、晓蓝、新晴、雨莲、......余下全文>>
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