求四川泡菜正宗做法，有网友说用凉开水会发臭生花，有网友说用自来水也有说用纯净水的，谁能给个准确答案
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解决时间 2021-01-31 23:36
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-01-31 02:58
求四川泡菜正宗做法，有网友说用凉开水会发臭生花，有网友说用自来水也有说用纯净水的，谁能给个准确答案
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-31 04:31
我是四川的，我们家自己做的泡菜就是用的凉白开。发臭生花并非是凉白开引起的，而是有很多细菌引起的，在泡菜之前要保证泡水和料干净，要泡的菜最好是晾干的。勤换坛盖水，避免水里长寄生虫！
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- 1楼网友：煞尾
- 2021-01-31 04:44
可以私聊我~
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