急求宫廷桃酥的配方？

急求宫廷桃酥的配方？

原料： 　　1、低筋面粉 600g 　　2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g） 　　3、酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香） 　　4、鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定） 　　5、泡打粉 6g 　　6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多） 　　7、苏打粉 5g 　　做法： 　　1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀； 　　2、将酥油放入，继续拌匀；　　3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；　　4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。 无水蜂蜜蛋糕　　材料：（可做10-12个） 　　A、3个全蛋 　　B、80克糖 　　C、香草精1/4小匙（没有也可不放） 　　D、100克低筋面粉 　　E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整） 　　以上大匙是15ml的，小匙是5ml 　　做法： 　　1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）； 　　2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间） 　　3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可） 　　4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。 　　为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。 　　5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快