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生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式,较少用煮的方式.其原因是由于高原地区的大气压较________,水的沸点较________的缘故.

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解决时间 2021-04-14 05:00
生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式,较少用煮的方式.其原因是由于高原地区的大气压较________,水的沸点较________的缘故.
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小 低解析分析:解决此类题目要知道改变气压可以改变沸点,当大气压降低时,水的沸点会降低.解答:解;因为地球周围的大气层分布很不均匀,越到高空空气稀薄,空气密度较小,所以高原地区的大气压较低.水的沸点会很低,所以煮的食物会不熟.
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