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用啤酒烫制凉菜的好处是什么?

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解决时间 2021-10-18 16:20
用啤酒烫制凉菜的好处是什么?
最佳答案
用煮沸的啤酒把菜烫浸一下,可使热啤 酒中的叶酸、烟酸分解,成为食物里的矿物质 耗,从而大大增加凉菜风味。
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