苏打水和小苏打一样吗

苏打水和小苏打一样吗

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头.在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂.食用小苏打NaHCO3.性状:白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解.苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,并添加甜味剂和香料的饮料.苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质.苏打水呈弱碱性.但是我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物,造成人体内环境也是弱酸性.因此,需要进行酸碱平衡.那么,多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史).苏打水有利于养胃,因为苏打水能中和胃酸.但如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害.另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃.但是,长期服用苏打水可能会引起碱中毒,轻则厌食、恶心、头痛、抽搐,重则昏迷,尤其老年人及肾脏病患者,长期服用更易发生碱中毒 .