豆沙月饼好吃吗？

答案:5 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-25 16:33

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-04-25 12:31

豆沙月饼好吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-04-25 13:29

我个人是觉得蛮好吃的，就得看你自己口味儿咯~~~

全部回答

1楼网友：神的生死簿
2021-04-25 18:38

纯正的好吃，特怀念广州产的珠江豆沙月饼

2楼网友：忘川信使
2021-04-25 17:18

吃一口好吃，再吃就不好吃了

3楼网友：西风乍起
2021-04-25 16:10

好吃的,自己做一做吧无糖豆沙月饼皮料配方： 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克皮制作方法： 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀； 2、生油加入1内搅拌均匀； 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润； 4、面团醒30分钟后再使用。馅料： 1、无糖豆沙馅 40000克(市售) 制作方法： 1、月饼皮、馅比重2：8。 2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。 3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；(2)月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。 4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度。 5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色。

4楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-04-25 15:03

个人觉得很好吃！~~

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