黑凉粉有哪几种吃法

黑凉粉有哪几种吃法

原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋
做法：
1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；
3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿
4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；
5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加蜂蜜，白醋，纯净水，拌匀即可

根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥。

黑凉粉用少量（就一小碗吧）冷水搅散备用；用我们平常吃饭的陶瓷碗九碗水或十碗都可以，，，，煮开，把黑凉粉到去，，搅拌到它煮开，，要大开的那种。关火，就不要在搅它了，放凉，自然就凝固，，我以前开是做的时候也弄不好，，（一般包装上有说明）熟（颜色改变）；用冰箱冷冻后效果

我们家乡的吃法是，等它凝固后，，就直接打些红糖撒在上面吃。不加水的。。味道很不错的哦，，