穿心莲凉拌怎么做好吃

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解决时间 2021-11-16 00:56

提问者网友：你挡着我发光了
2021-11-15 05:57

穿心莲凉拌怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-11-15 07:23

主料穿心莲400g大蒜2粒辅料干红辣椒适量白芝麻适量花椒适量盐适量醋适量生抽适量糖适量
步骤
凉拌穿心莲的做法步骤11.穿心莲摘洗干净
凉拌穿心莲的做法步骤22.将大蒜剁碎，干红辣椒切小段
凉拌穿心莲的做法步骤33.在一小碗中加入少许生抽、醋、糖、盐，混合均匀
凉拌穿心莲的做法步骤44.锅子中加水烧开后放入穿心莲，烫一下后马上捞出
凉拌穿心莲的做法步骤55.过凉水后取出沥干
凉拌穿心莲的做法步骤66.锅中加少许油，加入适量花椒，小火炸香，烧至花椒变成深褐色后，捞出花椒不要
凉拌穿心莲的做法步骤77.关火，放入干红辣椒，用余热使辣椒变酥，最后加入白芝麻
凉拌穿心莲的做法步骤88.将沥干的穿心莲加入盆中，加入蒜末、调料汁
凉拌穿心莲的做法步骤99.加入炸好的花椒辣椒油
凉拌穿心莲的做法步骤10拌匀装盘即可

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