煎薯仔家常做法，正宗煎薯仔怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-08 12:44
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-11-07 18:46
煎薯仔家常做法，正宗煎薯仔怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-07 18:57
用料
- 土豆
花椒
孜然
十三香或五香粉
盐
步骤 1土豆洗净，滚刀切成小块
步骤 2平底锅底部抹上一层油，然后撒下十几粒花椒，小火等花椒慢慢变色
步骤 3待花椒颜色变深后，将土豆铺平放入锅中，保持小火，慢慢煎
步骤 4等到一面变成焦黄色，就翻起来煎其他面
步骤 5即将煎熟时，洒下少量十三香，中量孜然，继续煎制全熟，关火后落盐，翻匀
小贴士
1.一定要带着脆脆地盐粒才最好吃，喜辣的可以在放孜然时落辣椒面。
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