粽子的保存方法

我想周一给女友粽子吃!今天包的!请问怎么保存?放冰箱里吗?还是不放?会不会坏?

粽子的保存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
3、保鲜袋防串味
放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
4、熟粽子放冷冻室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈。
5、生粽子入冷藏室
如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟。但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。
6、真空粽子好保存
如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。
7、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热
如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的。
8、粽子“抽丝”不能吃
如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，一定不能吃了，粽子已经变质了

直接放冰箱强冻.

粽子如果想保存的时间最长，只有下面一种方法： 1、将生产出的粽子进行高温杀菌，将活菌落降低到最低； 2、将杀菌过的粽子进行抽真空处理，使粽子处于一种无菌或超低菌的环境下； 3、将进行抽真空处理过的粽子，放置于低温环境下冷藏； 以上方法可以对粽子进行长期存储，如果是我们自己或者个人食用，建议在新鲜的时候食用~~ 答案来自益利思粽子网，如果我们的答案能帮到您~ 请及时采纳哦~~谢谢~~o(∩_∩)o~

如果你是隔天吃的话,直接放冰箱. 如果要放好多天,一定要放强冻,不然会坏. 粽子其实可以放很久,所以没问题! 希望你参考我的意见,因为我也是这样做的

传统的保存方法是放进凉开水中浸泡。。。如果是秋冬季节就不用放进冰箱，如果不是就放进冰箱。。。吃的时候可以用小锅加水煮一下，或者微波炉，不过个人认为水煮加热口感更好