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土豆加鸡蛋会食物中毒?

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-08-11 19:51

   看到别人炒菜先分开把土豆和鸡蛋分别炒熟,然后再混一起炒,不会有问题.

 今天早上只把土豆煮熟(大概才7成熟),然后裹上面粉和生鸡蛋,放锅里炸..

  吃完以后才想起土豆和鸡蛋会食物中毒..   有没有事啊.? 

 (现在感觉肚子里怪怪的..)

最佳答案
任何日常食物都可以随意搭配的,你可能是看了网上的所谓食物相克表,那是地摊文学,毫无科学依据。
全部回答
鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋和糖精——容易中毒 鹅肉*鸡蛋——伤元气 鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争 鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 勿用牛奶冲鸡蛋 鸡蛋与树薯不宜同吃 土豆和鸡蛋不宜同吃 鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛 兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 鳖肉与鸡蛋相克 红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒 味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味 茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用
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